Dango Mochi ♪

!!! CUISINE AVEC HACHI !!!

Aujourd'hui on apprend a fair des Dango Mochi !! :)

Accru de cuisine japonaise et surtout lasse de ne manger que maki ou onigiri confectionné par moi même j'ai eu envie de changer un peu.De gouter au douceru un peu bizard made in nippon :D

Ca parait compliqué ,surtout si ont habite loin d'une grande ville ,mais au fond c'est super cool a faire !!Deplus si ont devien maitre des Dango ,ont peut testé pleins de nouvelle saveur :)

RECETTE:

Ont va commencer par faire simple ^^'

Il nous faut :

*1 paquet de farine a mochi

*1 paquet de sauce caramel ,plus exactement de sauce caramel au Shôyu liuophylisée*

*Des brochette tout a fait normale ,mais si ont veux que la présentaion soit japan japan ;) ont peu partire a a la boutique "la chaison longue" ou ont peu voir des sbrochette ultra kisth dans des couleur spéciale !

*Dedans ont trouve miel,sucre,sauce soja,maîzena,sashi (bouillon d'algue) et de l'eau .Surtout ne vous inquiété pas !!!Et facilité vous la tache :D

Pour commencer on ajoute de l'eau a la faine pour quelle soit molle comme...comme..un lmobe d'oreille ! xD Enfin moi j'm'aide avec ca ;) Ont fait ensuite 18 boulettes assez petitites .Les plongées ensuite dans l'eau bouillante ,et les ressortire quand elle remonte a la surface.Les embrocher 4 par 4 sur nos brochette et les passez au grille quelques minute (3 maximaum) qui va leur donner une couleur doré.Pour finir verser la sauce sur les dango !!! :D et dégustation !Sa colle au dent c'est vraiment fastoche et c'est trop méga bon !!!

Mais si ont veux se facilité encor plsu la tache (facilité c'est un grand mot) au lieu de chercher la farine a mochi partout partou ont peu prendre un marteau et dur riz bien cuit et taper dessu comme une barabare x)(Enfin c'est comme ca qu'ils les font trarditionellement ,se qui veut dire mochi en japonais ) On peut aussi coloré des boulette avec du thé vert ,des harciot rouge...ect

VOUS AVEZ VU ???Nos héros de smanga eux aussi adorent les dango mochi !!(^3^)